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광양 매실 매실차, 매실장아찌, 제호탕 망덕 갯장어 장어구이, 장어탕 광양 백합 백합죽, 백합회, 백합탕 광양 재첩 재첩회, 재첩전, 재첩국 그 밖의 광양 여름 음식…

광양 고로쇠 약수음식과 못밥 상에 올라간 고사리 광양 여인네의 벗, 백운산 고사리 우리나라 전국 어디나 산이 있는 곳이라면 고사리 나지 않는 땅이 없다. 그러나…

광양의 쌀은 매실이나 불고기의 유명세에 가려 그 가치가 잘 알려져 있지 않다. 그러나 광양은 간척지에서 생산하는 쌀을 비롯해 고품질의 쌀을 생산하고 있다. 이들 쌀은…

광양 고로쇠 약수 음식 피마자잎 나물, 취나물, 토란대 나물, 시래기된장국, 고로쇠 명태물, 깻잎된장장아찌, 갓김치, 고들빼기김치 광양 고사리 고사리나물 광양 못밥 도라지나물, 머윗대 나물, 미나리나물,…

다양한 식재료로 다채로운 음식문화 꽃 피운 광양음식 광양의 담백한 음식 맛은 미래를 향한 열린 맛 1956년 2월, 해공 신익희 선생은 광양을 방문했다. 그리고는 ‘광양예찬’…