광양에는 예로부터 광양을 대표하는 다양한 문화유적이 있다. 그 중에서 아름다운 유당공원, 오랜역사의 광양향교, 옥룡사지가 대표적이다. 1. 광양읍에 위치한 유당공원 문화유적 1547년 당시 광양현감 박세후에 의해 만들어진 유당공원은 광양읍 목성리에 있으며 팽나무, 이팝나무와 함께 수양버들이 많이 심어져서 ‘유당공원'(버들못)이라는 이름을 얻게 되었다. 1910년 경 나무가 많이 베어져서 울창하던 고목나무 숲이 많이 훼손되었다. 그러나 아직도 수 백년 묵은 … Read more
광양에는 예로부터 광양을 대표하는 다양한 해양유적이 있다. 그 중에서 우리나라 최초의 김 시식지, 하포항과 광양 8포가 대표적이다. 1. 김 시식지 ○ 우리 나라 최초의 김 양식지 태인도 1980년대 초 까지만해도 태인도(광양시 태인동) 사람들은 겨울철이면 김 양식으로 눈코뜰새 없이 바빴다. 농사가 별로 없는 태인도에서는 섬 주변에 서식하는 풍부한 어패류를 채취하는 것과 김양식이 주 소득원이었다. 이 중에서도 … Read more
광양에는 호국항쟁유적지가 많이 있다. 그 중에서 대표적인게 광양읍성과 4대 산성(마로산성, 중흥산성, 불암산성, 봉암산성) 이다. 호국항쟁유적 광양읍성과 4대 산성 1) 광양읍성 ○ 광양읍성의 성곽과 성문의 위치 광양읍성은 조선조 태종 13년(1413년)에 축조된 것으로 추정되며 읍성의 철거는 고종 32년(1895년)에 이루어 졌다. 석축의 성둘레는 800여미터, 높이는 4미터이었고, 동 · 서 · 남문을 지키기 위해 성문 밖에 쌓은 작은성(옹성)이 3개,성위에 … Read more
광양의 호국항쟁유적지로는 섬진나루터가 위치한 섬진마을에 전해오는 전설이있다. 또한 호남의병 활동의 본거지, 동학 농민군의 마지막 격전지 생쇠골과 가장골돔이 있다. 섬진나루터와 생쇠골의 역사 섬진나루터 ○ 두꺼비 전설 간직한 섬진마을에 위치 섬진나루터는 섬진강 이름의 유래가 된 두꺼비 전설을 간직한 섬진마을에 자리하고 있다. 섬진마을에 얽힌 두꺼비 전설은 여러 가지가 전해오고 있으나, 대표적으로 두 가지 예를 들 수 있다. 그 … Read more
김부각은 광양의 민간에서 명절을 앞두고 주로 만들었다. 일종의 명절음식이었다. 만든 김부각은 제사상에도 올리고 어른들의 술안주와 아이들의 주전부리로 아주 인기가 높았다. 제과회사에서 만든 스낵처럼 김부각도 중독성이 있어서 자꾸 손이 간다. 김국과 김부각 만들기의 비법 김국 재료 준비 물김 300g, 굴 100g, 참기름 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 국간장 2큰술, 굵은 소금 약간 음식 만들기 1. 굴은 소금물에 … Read more
광양 김 김부각, 김전, 김국 광양 굴요리 굴무침, 굴떡국 광양 돌배 광양 돌배즙, 돌배 꿀액즙 그 밖의 광양 겨울 음식 파래전, 파래김치, 무왁다지, 닭장, 닭엿 광양의 겨울, 김과 김부각의 맛 우리나라 김 양식의 시식지 광양 태인도 김여익은 영암군 학산면 몽해에서 태어나 1636년 병자호란이 일자 의병을 일으켜 종형 김여준을 따라 청주에 이르렀다. 그러나 인조가 청나라에 항복을 … Read more
우리나라 불고기는 본래 직화구이의 전통이 있다. 맥적이나 설하떡이 모두 그런 예이다. ‘천하일미 마로화적’이라 불리는 광양숯불구이는 달작지근하고 부드러우면서도 쫄깃하다. 육즙이 촉촉히 배어나오면서 숯불에 직접 고기를 구워 고소한 불맛이 살아 있다. 이 맛과 식감은 전통 구이 방식인 직화에서 나온다. 광양숯불구이의 전통과 맛 우리나라 직화 불고기의 전통 이어가는 광양불고기 일제 강점기를 거치면서 국물이 자박한 서울식 불고기가 한 때 … Read more
광양 전어 전어회, 전어구이, 전어회무침, 전어밤젓 광양 밤 밤싸래기 찰밥, 밤묵, 밤양갱 광양숯불구이 광양불고기, 염소숯불고기, 닭숯불고기 광양 감 감장아찌, 곶감(감말랭이)장아찌, 수정과 그 밖의 광양 가을 음식 중파장아찌, 숭어회, 민물매운탕, 백합탕 광양의 가을 음식 전어의 맛과 전통 맛좋고 버릴 것 없는 서민 지향적 생선, 광양 전어 전어는 우리나라 남해와 동중국해, 일본 중부 이남의 바다 수면이나 얕은 … Read more
