김국과 김부각 만들기
김부각은 광양의 민간에서 명절을 앞두고 주로 만들었다. 일종의 명절음식이었다. 만든 김부각은 제사상에도 올리고 어른들의 술안주와 아이들의 주전부리로 아주 인기가 높았다. 제과회사에서 만든 스낵처럼 김부각도 중독성이 있어서 자꾸 손이 간다. 김국과 김부각 만들기의 비법 김국 재료 준비 물김 300g, 굴 100g, 참기름 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 국간장 2큰술, 굵은 소금 약간 음식 만들기 1. 굴은 소금물에 … Read more