하이소

광양 고로쇠 약수 음식 피마자잎 나물, 취나물, 토란대 나물, 시래기된장국, 고로쇠 명태물, 깻잎된장장아찌, 갓김치, 고들빼기김치 광양 고사리 고사리나물 광양 못밥 도라지나물, 머윗대 나물, 미나리나물, 꽃게탕, 콩나물설치, 바지락 감자미역국, 갈치떼기 조림, 초피 열무김치, 꼬막장, 잔 조기구이, 오징어미나리회, 고구마대 김치 그 밖의 광양 봄 음식 도다리미역국, 비비추국(지부국), 밤뎅아게장, 돌게장, 벚굴과 벚굴구이 광양의 봄을 담은 고로쇠 약수 음식의 … Read more

다양한 식재료로 다채로운 음식문화 꽃 피운 광양음식 광양의 담백한 음식 맛은 미래를 향한 열린 맛 1956년 2월, 해공 신익희 선생은 광양을 방문했다. 그리고는 ‘광양예찬’ 이란 한시를 남겼다. 말로만 들었던 광양이 정말 살기 좋은 고장임을 실감했노라고 토로했다. ‘… 예로부터 광양은 고기와 소금과 나무가 많고 물이 맑아 살기 좋은 고을로 이름이 났는데 내가 직접 와보니 전해오는 말이 … Read more